Mamas Mat

Äta växter

2009-08-14T11:10:00.000-07:00

Dessa är vackra att lägga i sallad. ser vackert ut med och det bästa är att de är ÄTBARA...

tryck "ej" på knappen

2009-08-13T06:24:00.000-07:00

Hmm, man stöter på en sådan här skylt när man är ute och promenerar och då inträffar samma fenomen som händer med skylten "tryck ej här" bredvid en knapp, man bara vill trycka, man bara vill se vad som händer om man gör detta som man inte får...
Så självklart kom kameran fram och jag tog ett kort på skylten...

varning

2009-08-13T04:33:00.000-07:00

På Fårö hittade jag denna skylt som varnar för "lamm på väg", och mycket riktigt, lite senare dök det upp, som de säger på Fårö "lamm" (jag säger får).
Men jag funderade på om jag inte utanför min dörr skulle sätta upp en skylt med "varning för råttor", så behöver ingen förfasas över mina dammråttor som virvlar runt överallt helt vind för våg...

Följ GPS:en

2009-08-11T12:29:00.000-07:00

Min roligaste leksak är nog GPS:en. I förra veckan när jag skulle åka från Göteborg till Oskarshamn bestämde jag mig för att lyda GPS:en blint.
Som ni ser (så regnar det) så har jag blivit indragen på en liten traktorväg som jag följde flera kilometer. Men även denna vägen ledde efter många om och men till Oskarshamn...

kämparna

2009-08-10T12:14:00.000-07:00

Här klagar vi över en massa små bagateller till problem. Men vissa, de kämpar och lyckas. Vissa ser små saker som en vinst.
Tänk vad "min" blomma har kämpat. Tänk vad min blomma har lyckats...

En ö i havet

2009-08-09T02:40:00.000-07:00

Så var ännu en härlig vecka gjord. Denna vecka har jag och barnen varit på Gotland.
Strålande sol varje dag. Bara att gå runt och njuta kändes som en lyx.
Så mycket härliga bilder jag har, ska kika lite på dem och dela med mig av några smultronbilder...

köksdags med frukost

2009-07-30T11:49:00.000-07:00

Jag ska köpa lägenhet. Det är egentligen inte så avancerat, jag ska eventuellt köpa lägenheten jag redan bor i. Men nu är jag i tagerna för köksbyte. Tänkte ta dessa glasdörrar från IKEA som överskåp. Men underskåp vill jag ha ljus ek utan fräst mönster, inte heller med speglar, men detta har inte IKEA, så underskåpen (eller ska man säga lådor) får bli från kvik istället.
Måste även bygga bort detta fula hål mellan skåp och tak som har varit populärt, det får bli med vita glasdörrar där med, ser lite väl randigt ut annars...

Hittade i min IKEA-katalog en kupong för gratis frukost. Men med där var två frallor, de var så stora så jag orkade bara en...

Bästa sommargodiset

2009-07-30T11:45:00.000-07:00

Så har äntligen björnbären mognat. Finns det något godare än en handfull björnbär när man är ute på en pomenad?

Frukost under solen

2009-07-30T09:55:00.000-07:00

Så fick jag lite skäll av min dotter. Detta pga mitt rosenthe som jag skrivit om innan. Vad jag inte skrev var att the:t har jag fått av min dotter. Självklart ska hon ha credit för the:t. Det är jättegott och jag kommer fortsätta att dricka the gjort på torkade rosor och rosenblad...

En favorit är fikonmarmelad. Denna marmelad är smaken av lyx som jag aldrig ledsnar på. När solen lyser, jag har tid att njuta. Då tar jag en stor mugg the, smörgås med fikonmarmelad på, ibland blir det ost till, men inte alltid.

Har även hört att det ska smaka underbart till ost och kex (säger ni kex, med k-ljud eller sch-ljud?).

Tilläggsisolera med böcker

2009-07-29T00:03:00.001-07:00

Jag brukar alltid säga att böcker är något som jag efter att läst dem skickar till hjälporganisation. Men det gäller inte mina älskade kokböcker. Dessa blädrar jag ofta och länge i.

Innan hade jag de ställda som man ska på en hylla.
Men de är så vackra, och vackra ting ska man framhäva.

Insidan är inte lika fin. Dessa böcker syns att de är använda. De är fulla av extrakladd i form av anteckningar, olja mm
För vad är vitsen med kokböcker som inte används i vardagen???

Men jag är ute efter en fiskkokbok. Är så dålig på fisk, men älskar detta goda djur. Så vet någon en enkel bra bok, så tipsa gärna.

Momento Liberia

2009-07-28T12:40:00.000-07:00

Var en sväng på en Italiensk resturang i Alingsås. Helt klart sevärd. Tyvärr hade jag ingen kamera med, så ni får vara utan bilder.
Men maten var bra, miljön mysig och priset överkommligt.

Annars är Alingsås känd för att det är Sveriges mest kafétätaste stad per invånare. Vad som är tråkigt när det gäller kaféerna är att alla erbjuder i princip samma utbud...

Kiwi med hemmagjord chokladsås

2009-07-28T07:36:00.000-07:00

Kanske min efterrätt inte gör sig på bild när assietten är svart. Men jag älskar mina svart assietter.
Dagens efterrätt (efter besöket på vårdcentralen) består av skivad kiwi och hemmagjord chokladsås.
Både jag och barnen anser att denna sås slår den dyra köpta med hästlängder.

Ta lika delar socker, kakao och vatten. Några nypor salt och koka under omrörning. När det blivit en jämn kräm så är den färdig.

Wok med bulgur

2009-07-28T07:25:00.000-07:00

Ännu en enkel sommarrätt.
Kebabkött fräst i het panna med olivolja och wokgrönsaker. En skvätt sesamolja som smakförstärkare. Till detta bulgur.

Maten fick dagen till ära alla äta där de ville. Yngsta dottern och hennes kompis valde soffan med en bra film.
Mitt under måltiden hörs ett vrål som kommen från underjorden...
Dottern har av misstag (var det det?) lagt kniven i soffan och lyckats få denna att gå rätt in i foten.
Det var bara att kånka in alla i bilen och dra till vårdcentralen...
Foten klarar sig, även läkaren verkar ha haft trasiga leksaker att träna på, för även han verkar vara ett proffs på att limma ihop saker och ting...

Mamas hjärta

2009-07-28T04:45:00.000-07:00

Med lite lera, en brännugn och härlig blå färg. Då kan man skapa vackra skålar till sin mamma att ha sitt godis i.
Ännu en vacker present, men denna gång från en annan dotter...

solskensleende

2009-07-28T03:55:00.000-07:00

Varje morgon möts jag av min vackra orkidé när jag kommer till köket. Nu får även ni mötas av denna...

Leka med cement

2009-07-28T03:44:00.000-07:00

Många gånger försöker jag förklara för mina barn att det är skillnad på presenter och presenter. Dessa teckningar som de ritar med löpande bands-teknik. De är jag inte intresserad av. Framförallt inte när de ger mig dem enbart för att de inte orkar gå till sina egna rum med dem, eller inte orkar slänga dem.

Men när de tänker till lite, när de i sin tanke vet vad jag gillar. Dessa presenter älskar jag.

Denna ljusstake fick jag av min dotter som hon har gjort med hjälp av en pet-flaska. Jag anser att den är underbar med sitt rustika utseende. En present som står mitt hjärta nära...

scuachpasta med kyckling

2009-07-27T09:49:00.000-07:00

Ibland vill man ha mat som smakar bra, men ändå är lätt att tillaga. Detta är en sådan rätt.

Strimla scuashen på längden (som spagetti). hacka en vitlöksklyfta samt en röd chilipeppar.
Rör ner detta i en het panna ihop med olivolja. Salta.
Koka upp pasta i en kastrull.
Lägg ner pastan i pannan tillsammans med scuashen mm.
Vänd några gånger och låt det stå ett par minuter på spisen.

Jag har kall kyckling till, men det går bra med vad som helst.

Perfekt dricka till är enkelt vatten med några skivor lime till...

Rosenthe

2009-07-27T09:35:00.001-07:00

Varför krångla till livet mer än man behöver? The behöver inte vara svårt, om det inte är så att man vill göra det svårt för sig.
Vanliga rosor är en blomma som faktiskt är ätbar. Men den är även drickbar.
Plocka blomblad och bladen från rosorna i trädgården (har du inga i trädgården, kan man palla från grannen). Torka dessa och du har ett härligt gott the.
Går även att användas som potpurri...

En kompis till mig är duktig på the. Hon blandar i allsköns kryddor i vanligt svart the och får härliga smakupplevelser...

Dammsugare på barns vis

2009-07-27T09:22:00.001-07:00

Regnet öste ner idag och då gäller det att passa på. Så Dammsugefabriken startade och vi gjorde 22 st unika dammsugare...

En härlig illgrön färg ville vi ha, inte lika mesig som är på caféerna

Och visst är resultatet 22 perfekta barnsliga dammsugare)

Recept

5 dl sockerkakssmulor

50 g smör

2 msk kakao

arrakessens (efter smak)

Rör ihop till en geggig massa. Rulla till långa korvar som sätts in i frysen

300 g marsipan

karamellfärg (valfri färg och mängd)

Använd florsocker vid kavlingen. rulla in korvarna i marsipanen och dela i önskad längd.

100 g choklad 70%

Smält i vattenbad och toppa ändarna i chokladen

Början på min matblogg

2009-05-28T03:08:00.000-07:00

Här kommer första raderna på min blogg. Bloggen som handlar om mat och dess verktyg för att försköna matlagningen, men även förtäringen...
Välkomna med i min färd i matens rike...